无障碍浏览
当前位置:首页 > 主要业务 > 市场运行 > 市场监测 > 正文

济南市蔬菜、猪肉、鸡蛋市场监测周报(2017年9月11日—17日第38周)

发表时间:2017-09-21 11:27:13   作者:市场监测   浏览次数:
        本周我市蔬菜日均上市交易量3310吨,环比下降10.53%,蔬菜批发价格与农贸价格升降互现,鸡蛋价格下降,猪肉价格上涨。   
        一、蔬菜市场监测情况
        一是据商务部监测系统监测的18种蔬菜平均批发价格为3.07元/公斤,环比下降0.32%,与上年同期相比下降13.28%;农贸市场平均价格为4.12元/公斤,环比上涨4.3%,与上年同期相比下降8.85%。18种蔬菜农贸市场价格环比上涨的有12种,占66.67%;其中上涨10%以上的有4种,占上涨品种的33.33%;环比下降的有4种,占22.22%。
        二是据匡山蔬菜批发市场监测的30种蔬菜平均批发价格为3.38/公斤,环比下降11.42%。30种蔬菜价格17降3升10平,分别占56.67%、10%、33.33%。其中价格降幅较大的蔬菜为豆角、茄子、西葫芦,市场价格分别为2元/公斤、1.4元/公斤、2元/公斤,环比下降分别为55.75%、53.33%、50%。其中价格涨幅较大的蔬菜为胡萝卜和西兰花,市场价格为1.6元/公斤、5.16元/公斤,环比上涨分别为14.29%、11.21%。
        近期晴好的天气及适宜的温度利于蔬菜的生长,且良好的天气状况为蔬菜的采摘及运输提供了便利条件,菜价呈现回落趋势。
        二、猪肉市场监测情况
        据商务部监测 系统监测数据,本周超市猪肉平均34.65元/公斤,环比上涨2.79%,与上年同期相比下降3.78%;其中精瘦肉和五花肉的市场均价分别为36.39元/公斤和32.91元/公斤,环比分别上涨3.68%和1.83%,较上年同期分别下降4.91%和2.95%。农贸市场猪肉平均价格25.84元/公斤,环比上涨3.61%,与上年同期相比下降18.23%;其中精瘦肉和五花肉的市场均价分别为25.93元/公斤和25.75元/公斤,环比分别上涨5.28%和1.98%,较去年同期分别下降18.46%和17.99%。近期天气持续转凉,市场肉类消费逐渐回暖,临近中秋、国庆两节,市场需求明显,引起价格上涨。 
         三、鸡蛋市场监测情况
         据商务部监测系统监测数据,本周超市平均价格为8.4元/公斤,环比下降6.67%,较上年同期上涨5%。农贸市场平均价格为8.5元/公斤,环比下降0.58%,与上年同期相比下降3.19%。由于天气转凉,蛋鸡产蛋率恢复,鸡蛋市场供应将逐步增加,鸡蛋价格有所下降。